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4.26.2012

CONVERSÃO DE MEDIDAS PARA RECEITAS CULINÁRIAS.


TABELA DE EQUIVALÊNCIA E MEDIDAS





A xícara de chá (240ml) é a nossa medida padrão, por ser a mais utilizada pelas donas de casa de todo pais.


OS INGREDIENTES MAIS USADOS







Líquidos

Ex: Leite, água, óleo, bebidas alcoólicas, café, etc.
1 xícara = 240 ml
1/2 xícara = 120 ml
1/3 xícara = 80 ml
1/4 de xícara = 60 ml
1 colher (sopa) = 15 ml
1 colher (chá) = 5 ml

Chocolate em pó

Ex: Cacau em pó.
1 xícara = 90 g
1/2 xícara = 45 g
1/3 xícara = 30 g
1/4 de xícara = 20 g
1 colher (sopa) = 6 g

Manteiga

Ex: Margarina e gordura vegetal.

1 xícara = 200 g
1/2 xícara = 100 g
1/3 xícara = 65 g
1 colher (sopa) = 15 g

Açúcar

1 xícara = 180 g
1/2 xícara = 90 g
1/3 xícara = 60 g
1/4 de xícara = 45 g
1 colher (sopa) = 12 g

Farinha de Trigo

1 xícara = 120 g
1/2 xícara = 60 g
1/3 xícara = 40 g
1/4 de xícara = 30 g
1 colher (sopa) = 7.5 g





Xícara chá em gramas

:: Açúcar 
 
Açúcar Granulado, cristal 1 xícara = 200g
Açúcar Mascavo - Apertado 1 xícara = 220g
Açúcar Mascavo - Sem Apertar 1 xícara = 145g
Açúcar, Refinado ou Polvilhado, sem peneirar 1 xícara = 120g

:: Fermento Seco x Fermento Biológico 
 
1 pacote de Fermento Seco instantâneo = 1 colher sopa=10g
1 tablete de Fermento Biológico Fresco = 15g

• 1 pacote Fermento Seco instantâneo(10g) = 2 tabletes de fermento biológico fresco(30g)

:: Farinha de Trigo 
 
Farinha de trigo, grão-integral 1 xícara = 120g
Farinha de trigo, branca, todos-propósitos: enriquecido ou não, alvejado, sem branquear, 1 xícara = 125g
Farinha de trigo, branca, todos-propósitos, auto-crescimento (com fermento), enriquecido 1 xícara = 125g
Farinha de trigo, branca, Para pão ou para Bolo, enriquecido 1 xícara = 137g

:: Milho - Produtos 
 
Farelo de milho. cru 1 xícara = 76g
Maisena, Amido de milho 1 xícara = 128g
Cuscuz (milho). seco 1 xícara = 173g

:: Farinha Milho Amarelo 
 
Farinha fina de milho (Fubá fino), grão-integral, amarelo 1 xícara = 117g
Farinha fina de milho (Fubá fino), degermado, não enriquecido, amarelo 1 xícara = 126g
Farinha fina ou creme de milho, Massa (masa), enriquecido, amarelo 1 xícara = 114g
Farinha fina de milho (Fubá), grão-integral. amarelo 1 xícara = 122g
Farinha fina de milho (Fubá), degermado. enriquecido. amarelo 1 xícara = 138g
Farinha fina de milho (Fubá), auto-crescimento(com fermento). empacotado. comum. enriquecido. amarelo 1 xícara = 122g
Farinha fina de milho (Fubá), auto-crescimento(com fermento). empacotado, com farinha de trigo somada. enriquecido. amarelo 1 xícara = 170g
Farinha fina de milho (Fubá), auto-crescimento(com fermento). degermado. enriquecido. amarelo 1 xícara = 138g
Farinha fina de milho (Fubá), degermado. sem enriquecer. amarelo 1 xícara = 138g

:: Farinha Milho Branco

Farinha fina de milho (Fubá fino), grão integral. branco 1 xícara = 117g
Farinha fina ou creme de milho, Massa (masa). enriquecido 1 xícara = 114g
Farinha fina de milho (Fubá), grão integral. branco 1 xícara = 122g
Farinha fina de milho (Fubá), degermado. enriquecido. branco 1 xícara = 138g
Farinha fina de milho (Fubá), auto-crescimento. empacotado. comum. enriquecido. branco 1 xícara = 122g
Farinha fina de milho (Fubá), auto-crescimento. empacotado. com farinha de trigo somada. enriquecido. branco 1 xícara = 170g
Farinha fina de milho (Fubá), auto-crescimento. degermado. enriquecido. branco 1 xícara = 138g
Farinha fina de milho (Fubá), degermado. sem enriquecer. branco 1 xícara = 138g

:: Manteiga e Margarina 
 
Manteiga com sal e sem sal:

•1 xícara = 227g
•1 colher -sopa rasa = 14g
•1 colher -chá rasa = 5g
Manteiga, batida ou mais cremosa:

•1 xícara = 151g
•1 colher -sopa rasa = 9g

Margarina, macia cremosa, Normal ou diet, todos tipos (soja, milho, Açafroa, etc.) Hidrogenada ou Normal:

•1 xícara = 227g
•1 colher -sopa rasa = 14g

Margarina. normal. líquida. Soja (hidrogenada e normal):

•1 xícara = 227g
•1 colher -sopa rasa = 14g
•1 colher -chá rasa = 5g

:: Creme de Leite
 
Creme de leite, líquido, metade leite e metade creme (com 10 a 18% gordura):
•1 xícara = 242g
•1 colher -sopa rasa = 15g

Creme de leite, líquido, light ou leve (com 18 a 30% gordura), (creme para lanche, frutas ou creme de mesa):
•1 xícara = 240g
•1 colher -sopa rasa = 15g

Creme de leite. líquido. comum, (com 30 a 36% gordura):
•1 xícara, líquido = 239g
•1 xícara, batido = 120g
•1 colher -sopa rasa = 15g

Creme de leite. líquido. comum, mais grosso (com 36% gordura):
•1 xícara, líquido = 238g
•1 xícara. batido = 119,5g
•1 colher -sopa rasa = 15g

Creme de leite, tipo chantilly, para Cobertura, pressurizado:
•1 xícara = 60g
•1 colher -sopa rasa = 3g

Creme de leite, azedo, gordura reduzida, trabalhado (caseiro):
•1 xícara = 242g
•1 colher -sopa rasa = 15g

Creme de leite, azedo, trabalhado (caseiro):
•1 xícara = 230g
•1 colher -sopa rasa = 12g

:: Ovos
Ovo, Galinha, Inteiro, cru, fresco: 

•1 xícara, ovos grandes = 4,86 ou 5 ovos
•1 xícara = 243g
•1 gigantesco = 65g
•1 extra grande = 58g
•1 grande = 50g
•1 médio = 44g
•1 pequeno = 37g

Ovo, Clara, cru, fresco: 

•1 xícara = 243g
•1 grande = 33,4g

Ovo, Gema, cru, fresco:
•1 xícara = 243g; 
•1 grande  = 16,6g;

Ovo. Gema. seca:
•1 xícara, peneirado = 67g; 
•1 colher -sopa  = 4g;

Ovo. inteiro. seco:
•1 xícara, peneirado = 85g; 
•1 colher -sopa = = 5g; 

Ovo, Clara, seco, em pó, glicose reduzida
•1 xícara, peneirado = 107g; 
•1 colher -sopa = 14g; 

Ovo, Pato, inteiro, fresco, cru 1 ovo = 70g
Ovo, Ganso, inteiro, fresco, cru 1 ovo = 144g
Ovo, Codorna, inteiro, fresco, cru 1 ovo = 9g
Ovo, Peru, inteiro, fresco, cru 1 ovo = 79g

Substituto de ovo. gelado:
•1 xícara = 240g; 
•1/4 xícara = 60g; 

Substituto de ovo. líquido:
•1 xícara  = 251g;
•1 colher -sopa  = 15,7g;


:: Cacau e Chocolate em pó 
 
Cacau. pó seco. não adoçado:
•1 xícara  = 86g;
•1 colher -sopa  = 5,4g;

Chocolate. pó seco:
•1 xícara  = 90g;
•1 colher -sopa = 6g; 


CEREAIS, Farinhas e Derivados xícara -chá em gramas

:: Amaranto
• Amaranto 1 xícara = 195g

:: Araruta
• Farinha de Araruta 1 xícara = 128g

:: Arroz 

Farelo de arroz. cru 1 xícara = 118g
Farinha de arroz. branco 1 xícara = 158g
Farinha de arroz. Integral (marrom) 1 xícara = 158g
Talharim de arroz. cozinhado 1 xícara = 176g
Arroz Integral, (Marrom), grão longo. cru ; 1 xícara = 185g
------ Arroz Integral, (Marrom), grão longo. cozinhado 1 xícara = 195g
Arroz Integral, (Marrom), grão médio. cru 1 xícara = 190g
------ Arroz Integral, (Marrom), grão médio. cozinhado 1 xícara = 195g
Arroz Branco, grão longo (agulha), comum, cru 1 xícara = 185g
------ Arroz Branco, grão longo (agulha), comum, sem enriquecer, cozinhado, com ou sem sal 1 xícara = 158g
Arroz Branco, grão longo (agulha), comum, sem enriquecer, cozinhado, sem sal 1 xícara = 158g
------ Arroz Branco, grão longo (agulha), comum, sem enriquecer, cozinhado, com sal 1 xícara = 158g
Arroz Branco, grão longo (agulha), comum, enriquecido, cru, 1 xícara = 185g
------ Arroz Branco, grão longo (agulha), comum, enriquecido, cozinhado, com sal 1 xícara = 158g
Arroz Branco, grão longo, PARBOLIZADO. sem enriquecer, seco 1 xícara = 185g
------ Arroz Branco, grão longo, PARBOLIZADO, sem enriquecer, cozinhado 1 xícara = 175g
Arroz Branco, grão longo, PARBOLIZADO, seco. enriquecido 1 xícara = 185g
------ Arroz Branco, grão longo, PARBOLIZADO. cozinhado. enriquecido 1 xícara = 175g
Arroz Branco, grão longo. Pré-cozinhado ou Instântaneo. enriquecido. seco 1 xícara = 95g
------ Arroz Branco. grão longo. pre-cozinhado ou instântaneo. enriquecido. preparado 1 xícara = 165g
Arroz Branco, grão médio, cru, enriquecido 1 xícara = 195g
------ Arroz Branco, grão médio, cozinhado 1 xícara = 186g
Arroz Branco, grão médio, cru, sem enriquecer 1 xícara = 195g
------ Arroz Branco, grão médio, cozinhado, sem enriquecer 1 xícara = 186g
Arroz Branco, grão pequeno, cru 1 xícara = 200g
------ Arroz Branco, grão pequeno, cozinhado 1 xícara = 186g
Arroz Branco, grão pequeno, cru, sem enriquecer 1 xícara = 200g
------ Arroz Branco, grão pequeno, cozinhado, sem enriquecer 1 xícara = 205g
Arroz Branco, Glutinoso (Japonês), cru 1 xícara = 185g
------ Arroz Branco, Glutinoso (Japonês), cozinhado 1 xícara = 174g
Arroz Branco, com macarrão. seco 1 xícara = 163g
------ Arroz Branco, com macarrão. cozinhado 1 xícara = 202g
Arroz Selvagem, cru 1 xícara = 160g
------ Arroz Selvagem, cozinhado 1 xícara = 164g

:: Aveia
 
Aveia 1 xícara = 156g
Farelo de aveia. cru 1 xícara = 94g
 Farelo de aveia. cozinhado 1 xícara = 219g

:: Bulgur
Bulgur. seco. 1 xícara = 140g
Bulgur. cozinhado "1 Colher -sopa = 8.4g" 1 xícara = 182g

:: Centeio
Farinha de Centeio. escuro 1 xícara = 128g
Farinha de Centeio. médio 1 xícara = 102g
Farinha de Centeio. claro 1 xícara = 102g

:: Cevada
Cevada 1 xícara = 184g
Cevada. perolado. cru 1 xícara = 200g
Cevada. perolado. cozinhado 1 xícara = 157g
Pó ou Farinha de cevada 1 xícara = 148g
Farinha de malte de cevada 1 xícara = 162g

:: Milhete - (Millet) 
Milhete (Millet), cru 1 xícara = 200g
Milhete (Millet), cozinhado 1 xícara = 174g

:: Milho Amarelo
Milho. Amarelo 1 xícara = 166g
Farinha fina de milho (Fubá fino), grão-integral, amarelo 1 xícara = 117g
Farinha fina de milho (Fubá fino), degermado, não enriquecido, amarelo 1 xícara = 126g
Farinha fina ou creme de milho, Massa (masa), enriquecido, amarelo 1 xícara = 114g
Farinha fina de milho (Fubá), grão-integral. amarelo 1 xícara = 122g
Farinha fina de milho (Fubá), degermado. enriquecido. amarelo 1 xícara = 138g
Farinha fina de milho (Fubá), auto-crescimento (com fermento). empacotado. comum. enriquecido. amarelo 1 xícara = 122g
Farinha fina de milho (Fubá), auto-crescimento (com fermento). empacotado, com farinha de trigo somada. enriquecido. amarelo 1 xícara = 170g
Farinha fina de milho (Fubá), auto-crescimento (com fermento). degermado. enriquecido. amarelo 1 xícara = 138g
Farinha fina de milho (Fubá), degermado. sem enriquecer. amarelo 1 xícara = 138g
Grãos de milho, descascados, secos, enlatado. amarelo 1 xícara = 160g


:: Milho Branco
Milho, branco 1 xícara = 166g
Farinha fina de milho (Fubá fino), grão integral. branco 1 xícara = 117g
Farinha fina ou creme de milho, Massa (masa). enriquecido 1 xícara = 114g
Farinha fina de milho (Fubá), grão integral. branco 1 xícara = 122g
Farinha fina de milho (Fubá), degermado. enriquecido. branco 1 xícara = 138g
Farinha fina de milho (Fubá), auto-crescimento (com fermento). empacotado. comum. enriquecido. branco 1 xícara = 122g
Farinha fina de milho (Fubá), auto-crescimento (com fermento). empacotado. com farinha de trigo somada. enriquecido. branco 1 xícara = 170g
Farinha fina de milho (Fubá), auto-crescimento (com fermento). degermado. enriquecido. branco 1 xícara = 138g
Farinha fina de milho (Fubá), degermado. sem enriquecer. branco 1 xícara = 138g
Grãos de milho, descascados, secos, enlatado. branco 1 xícara = 165g


:: Milho - Produtos
Farelo de milho. cru 1 xícara = 76g
Maisena, Amido de milho 1 xícara = 128g
Cuscuz (milho). seco 1 xícara = 173g
----- Cuscuz (milho). cozinhado 1 xícara = 157g
Cuscuz (milho). cozinhado, seco, rende: 1 xícara = 528g


:: Quinoa
Quinoa 1 xícara = 170g

:: Semolina
Semolina. enriquecido 1 xícara = 167g
Semolina. sem enriquecer 1 xícara = 167g

:: Sorgo
Sorgo 1 xícara = 192g

:: Tritícola - (Triticale)
Tritícola - (Triticale) 1 xícara = 192g
Farinha de Tritícola - (Triticale), grão-integral 1 xícara = 130g

:: Trigo
Trigo primavera vermelho duro 1 xícara = 192g
Trigo inverno vermelho duro 1 xícara = 192g
Trigo inverno vermelho macio 1 xícara = 168g
Trigo branco duro 1 xícara = 192g
Trigo branco macio 1 xícara = 168g
Trigo durum ou duro 1 xícara = 192g
Farelo de trigo. cru 1 xícara = 58g
Gérmen de trigo. cru 1 xícara = 115g
Trigo. brotado 1 xícara = 108g
 Farinha de trigo, grão-integral 1 xícara = 120g
 Farinha de trigo, branca. todos-propósitos. enriquecido. alvejado 1 xícara = 125g
 Farinha de trigo, branca. todos-propósitos. auto-crescimento (com fermento). enriquecido 1 xícara = 125g
 Farinha de trigo, branca. pão. enriquecido 1 xícara = 137g
 Farinha de trigo, branca. bolo. enriquecido:
• 1 xícara sem peneirar, imergido = 137g
 Farinha de trigo, branca. mistura tortilla. enriquecido 1 xícara = 111g
 Farinha de trigo, branca. todos-propósitos. enriquecido. fortalecido-cálcio 1 xícara = 125g
 Farinha de trigo, branca, todos-propósitos. sem enriquecer 1 xícara = 125g
 Farinha de trigo, branca, todos-propósitos. enriquecido. sem branquear 1 xícara = 125g

:: Trigo-Mouro
Trigo-Mouro 1 xícara = 170g
Moedas ou Groats de trigo-mouro. tostado. seco 1 xícara = 164g
Moedas ou Groats de trigo-mouro. tostado. cozinhado 1 xícara = 168g
Farinha de trigo-mouro. grão ou moeda-inteira 1 xícara = 120



GRÃOS, Farinhas e Derivados xícara -chá em gramas

:: Amendoim 
Amendoim. todos tipos. cru:
• 1 colher -sopa  = 14g;
• 1 xícara  = 146g;
;
Amendoim. todos tipos, cozinhado, fervido, com sal:
• 33 Amendoins  = 28g;
• 1 colher -sopa, descascados  = 14g;
• 1 xícara, descascado  = 180g;
• 1 xícara com casca. rendimento comestível  = 63g;

Amendoim. todos tipos. tostado-óleo, com sal
• 1 xícara. cortado  = 144g;
• 1 xícara, meio e inteiro  = 144g;
• 1 amendoim  = 0,9g;

Amendoim. todos tipos. tostado-óleo. sem sal
• 32 castanhas  = 28g;
• 1 xícara. cortado  = 133g;
• 1 colher -sopa descascado  = 14g;

Amendoim, todos tidos, tostado-seco, com sal:
• 1 amendoim = 1g;
• 1 colher -sopa = 14g;
• 1 xícara = 146g;

Amendoim. espanhol. cru
• 1 colher -sopa = 14g;
• 1 xícara = 146g;


Amendoim. espanhol. tostado-óleo. com ou sem sal:
• 1 colher -sopa = 14g;
• 1 xícara = 147g;

Farinha de Amendoim, desengordurado:
• 1 colher -sopa = 14g;
• 1 xícara = 60g;

Farinha de Amendoim, baixa gordura:
• 1 colher -sopa = 14g;
• 1 xícara = 60g;

Pasta de Amendoim, estilo bloco, com ou sem sal:
• 2 colheres -sopa = 32g;
• 1 xícara = 258g

Pasta de Amendoim, estilo macio, com ou sem sal:
• 2 colheres -sopa = 32g;
• 1 xícara = 258g;

Carob - Planta substituta com cacau
Farinha de Carob
• 1 colher -sopa = 8g;
• 1 xícara

Ervilhas
Ervilhas. separadas. sementes maduras. cru: 1 xícara = 197g;
Ervilhas. separadas. sementes maduras. cozinhado. fervido. com ou sem sal:
• 1 xícara = 196g;
• 1 colher -sopa = 12.2g;

Feijão, Assado
Feijão Assado. preparado em casa: 1 xícara = 253g;
Feijão Assado. enlatado. comum ou vegetariano: 1 xícara = 254g;
Feijão Assado. enlatado. com carne de boi: 1 xícara = 266g;
Feijão Assado. enlatado. com carne de porco: 1 xícara = 253g;
Feijão Assado. enlatado. com carne de porco e molho doce: 1 xícara = 253g;

Feijão Assado. enlatado. com carne de porco e molho de tomate:
• 1 colher -sopa = 16g;
• 1 xícara = 253g;

Feijão Amarelo ou Feijão Canário
Feijão Amarelo, sementes maduras, cru: 1 xícara = 196g;
Feijão Amarelo. sementes maduras. cozinhado. fervido. com ou sem sal: 1 xícara = 177g;

Feijão Azuki
Feijão azuki. sementes maduras. cru: 1 xícara = 197g ;
Feijão azuki. sementes maduras. cozinhado. fervido. com ou sem sal: 1 xícara = 230g;
Feijão azuki. sementes maduras. enlatado. adocicado: 1 xícara = 296g;
Feijão azuki. yokan. sementes maduras: 1 porção = 14g;

Feijão Branco
Feijão Branco. sementes maduras. cru:
• 1 colher -sopa = 12.6g;
• 1 xícara = 202g;

Feijão Branco. sementes maduras. cozinhado. fervido. com ou sem sal:
• 1 colher -sopa = 11g;
• 1 xícara = 179g;

Feijão Branco. sementes maduras. enlatado: 1 xícara = 262g;

Feijão Branco Pequeno
Feijão Branco Pequeno. sementes maduras. cru: 1 xícara = 215g;
Feijão Branco Pequeno. sementes maduras. cozinhado. fervido. com ou sem sal: 1 xícara = 179g;

Feijão Branco pequeno, ou Feijão Marinha
Feijão Branco pequeno, sementes maduras. cru: 1 xícara = 208g;
Feijão Branco pequeno, sementes maduras,. cozinhado. fervido. com ou sem sal: 1 xícara = 182g;
Feijão Branco pequeno, sementes maduras. enlatado: 1 xícara = 262g;

Feijão Caupi ou Feijão Fradinho
Feijão Caupi ou Feijão Fradinho, catjang. sementes maduras. cru: 1 xícara = 167g;
Feijão Caupi ou Feijão Fradinho, catjang. sementes maduras. cozinhado. fervido. com ou sem sal:
1 xícara = 171g;

Feijão Caupi ou Feijão Fradinho, comum (olhopreto, meridional), sementes maduras, cru:
• 1 colher -sopa = 10.5g;
• 1 xícara = 167g;

Feijão Caupi ou Feijão Fradinho, comum (olhopreto, meridional), sementes maduras, cozinhado, fervido, com ou sem sal: 1 xícara = 172g;

Feijão Caupi ou Feijão Fradinho, comum (olhopreto, meridional), sementes maduras, enlatado, comum:
1 xícara = 240g;

Feijão Caupi ou Feijão Fradinho, comum (olhopreto, meridional), sementes maduras, enlatado com carne de porco: 1 xícara = 240g;

Feijão, Fava
Fava, sementes maduras, cru:
• 1 colher -sopa = 9.4g;
• 1 xícara = 150g;

Fava, sementes maduras, cozinhado, fervido, com ou sem sal: 1 xícara = 170g;
Fava, sementes maduras, enlatado: 1 xícara = 256g;

Feijão, Fava branca
Fava grande, Fava branca. sementes maduras. cru:
• 1 colher -sopa = 11g;
• 1 xícara = 178g;

Fava grande, Fava branca. sementes maduras. cozinhado. fervido. com ou sem sal:
• 1 colher -sopa = 18g;
• 1 xícara = 188g;

Fava grande, Fava branca. sementes maduras. enlatado:
1 xícara = 241g;
Fava branca, semente magra (baby), sementes maduras, cru:
1 xícara = 202g;
Fava branca, semente magra (baby). sementes maduras. cozinhado. fervido. com ou sem sal:
1 xícara = 182g;

Feijão Francês
Feijão Francês, sementes maduras, cru: 1 xícara = 184g;
Feijão Francês, sementes maduras, cozinhado, fervido, com ou sem sal: 1 xícara = 177g;

Feijão Guando-u, Andu, Ervilha de pombo,
Feijão Guando, sementes maduras, cru: 1 xícara = 205g;
Feijão Guando, Andu, Ervilha de pombo, sementes maduras, cozinhado, fervido, com ou sem sal:
 1 xícara = 168g;

:: Feijão Grande do norte ou Grande Branco
Feijão Grande do norte, sementes maduras. cru: 1 xícara = 183g;
Feijão Grande do norte, sementes maduras. cozinhado. fervido. com ou sem sal: 1 xícara = 177g;
Feijão Grande do norte, sementes maduras. enlatado: 1 xícara = 262g;


15 comentários:

Anônimo disse...

Magnífica seleção e trabalho!
Bom auxílio para profissionais e apreciadores da boa gastronomia.
Agradecida.

Cordula disse...

Muito obrigada por seu trabalho! Ajuda muito, principalmente quando usamos receitas de livros antigos de culinária. Tenho receitas que tem medidas como prato, garrafa, punhado... Sabes como fazer a equivalência? Abraço

Anônimo disse...

Parabens pelo trabalho... me auxiliou muito!!!
Nao encontrei a equivalencia para mel. Como uso uma x de cha na receita, considero 240 ml?? nao me parece justo uma vez que compramos como gr... pode ajudar??? aguardo!!

Anônimo disse...

ótima ferramenta,foi de grande ajuda, obrigada

Lynn disse...

Belo compêndio ! Copiei e vou colar no meu caderno de receitas ! Vai me ajudar bastante !

Bárbara disse...

Parabéns, é muito útil!

Katia Santos disse...

Parabens é muito util!
Vou "roubar" para colocar na minha pagina, com respectiva fonte! Espero que nao haja problema!

Obrigada

Katia
http://entretachosebimby.blogspot.pt/

Gabriel disse...

A densidade do mel é de 1,42g/ml. Assim um litro de mel pesa 1,42Kg.
Portanto 1 xícara de mel pesa 340g

Célia Buarque disse...

obrigada pela ajuda... seu trabalho foi muito bem elaborado e muito útil para mim.

Anônimo disse...

Impressionante...fui procurar uma tabela de equivalencia para colher se sopa de manteiga e achei cinco medidas: 30 g, 20 g, 12 g, 15 g e 14g, sendo estas duas ultimas aqui neste blog. Entao qual a medida correta?

Arteathrash disse...

Muito bacana essa tabela!
Me ajudou bastante aqui no preparo de uma receita com ingredientes em "gramas". Como estou sem a balança, tive que converter tudo para xícaras e colheres!
Muito obrigada!
De vez em quando posto algumas receitas que meu Bom Marido faz para mim no blog comoserumbommarido (ponto) wordpress (ponto) com.
O blog até virou um livro com o mesmo nome. Lançarei em breve, mas
hoje é a minha vez de cozinhar para ele, retribuindo tantos meses de mimos! hehe
;-)

Arteathrash disse...

Muito bacana essa tabela!
Me ajudou bastante aqui no preparo de uma receita com ingredientes em "gramas". Como estou sem a balança, tive que converter tudo para xícaras e colheres!
Muito obrigada!
De vez em quando posto algumas receitas que meu Bom Marido faz para mim no blog comoserumbommarido (ponto) wordpress (ponto) com.
O blog até virou um livro com o mesmo nome. Lançarei em breve, mas
hoje é a minha vez de cozinhar para ele, retribuindo tantos meses de mimos! hehe
;-)

Reflexões do tempo disse...

Muito bom, valeu. Ajudou muito nos custos dos produtos. J. Carlos

Anônimo disse...

Parabéns pelo trabalho, minha esposa é diabética e conhecer a quantidade em gramas de cada alimento ingerido é vital para o bom controle da glicemia, adicionei seu blog aos favoritos e amanha mostro para ela. Muito Obrigado.

simão disse...

Não entendi nada!!!